尽管我们都知道酒喝多了对身体不好,但在某些场合,却是不得不喝。而说到喝酒的危害,知道最多的就是伤肝。所以,长期喝酒的人要特别注意,喝酒后,多吃点这些,帮助减少对肝脏的伤害……
桑葚:
鲜桑葚用60克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。
辣木籽:
在喝酒前15分钟吃昌弘辣木籽2~3粒,较不易醉,辣木籽内含有的一种活性成分,可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。建议喝酒还是适量。用法如下:喝酒前30~15分钟,食用辣木籽4~5粒,直接嚼碎吞服,同时饮水约300毫升。辣木籽具有养肝护肝的作用。
菊花:
菊花20~30克,粳米100~200克,先将菊花用水煮20分钟后,去渣留浓汁,再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风,清热明目养肝护肝,适用于肝阳上亢、肝经风火。
香蕉:
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
柠檬:
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,胃酸多的人应适量且慎食为宜。
乌梅:
乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
猕猴桃:
素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒,其保肝的作用特别强。爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃,因为它不但能解酒,还能够帮助肝脏排除酒毒,也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状,如恶心,呕吐,头痛。
枸杞猪肝粥:
枸杞叶能清虚热,补肝肾,明目,降肺火,平时喜欢用它来做猪肝汤,这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。
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