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饮食的3个要点,做到了血糖才能稳

作者:叶子琪 2023-12-16 10:01      阅读量:16683    来源:健康常识网   时间:2023-12-16 10:01  
文章摘要
饮食的3个要点,做到了血糖才能稳 据国际糖尿病联盟2021年发布的数据显示,我国糖尿病患者(20~79岁)达到了1.409亿,每10个成年人...

饮食的 3 个要点,做到了血糖才能稳 据国际糖尿病联盟2021 年发布的数据显示,我国糖尿病患者(20~79 岁)达到了 1.409 亿,每 10 个成年人中就有一个糖尿病患者。 都说糖尿病是个麻烦的病,看病吃药花钱不说,光是每天吃饭,就得处处小心。 其实,对于糖尿病人的饮食,原则只有一个:控制总能量,保证营养均衡。 为了方便大家记忆和操作,把这个总原则,拆成 3 个「一点儿」。记住这 3 个「一点儿」,血糖平稳,防并发症! 杂一点儿 杂一点儿,通过合理地搭配来控制血糖。 1. 主食杂 不同的食物,对我们血糖的影响不同。 我们可以通过选择对血糖影响不那么大的杂粮、杂豆,还有薯类等食物来当主食:控制总能量的前提下,少吃点儿精白米面,适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。 2. 种类杂 除了主食杂,我们还要做到食物种类杂。 吃饭的时候,主食搭配适量的蛋白质和大量的蔬菜,这样的混合饮食可以有效地降低餐后血糖的峰值,避免出现较大的血糖波动。 瘦一点儿 糖尿病人,肉不能少。但是要记住,吃肉要吃得瘦一点儿,选瘦弃肥。 虽然,脂肪可以延缓餐后血糖的上升,但是,脂肪能量也高。 而糖尿病人需要控制总能量,如果进食大量肥肉,很容易造成能量超标,引起体重上升,降低身体对胰岛素的敏感性。 所以,大家在吃肉的时候,尽量选择瘦肉,吃鸡鸭鹅等禽肉,要去皮。而鱼肉由于脂肪含量低,也是很好的选择。 淡一点儿 烹调的时候,淡一点儿。 许多糖尿病人,不单单是血糖高,还有高血压、高血脂的问题。 而许多糖尿病并发症都与高血压,高血脂有关,这就提醒我们,为了预防糖尿病并发症,就需要控制血压、血脂。 大家吃饭的时候,需要注意吃得淡点儿:油盐都要少点,以帮助控制血压和血脂。 我们应该通过合理膳食营养、合理运动、优化体重、戒烟限酒,配合医生接受正规治疗,好好控制病情。

饮食的3个要点,做到了血糖才能稳

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