羊城晚报讯记者张华、通讯员粤卫信摄影报道:“扫码看食品标签，不仅可以放大字体，甚至还有音频和视频，我感觉很丰富也很方便。”13日，在由国家食品安全风险评估中心、广东省卫生健康委员会指导，广东省食品安全学会、广东省公共卫生研究院承办的预包装食品数字标签试点工作系列推广活动上，一位在广州山姆会员商店购物的市民向记者表示，食品上有数字标签更便于了解食品特点。
据介绍，目前全国已经有60多家企业的130多款涉及植物油、饮用水、饮料、乳制品、保健食品等产品拥有了数字标签。而作为首批预包装食品数字标签试点省份，广东正积极促进数字标签的推广。
有文字，还有音频和视频
“我们鼓励企业参加数字标签的试点，或者等GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》正式发布后，企业可通过自有的平台或者统一的第三方平台来制作数字标签，比如金龙鱼小磨芝麻香油这款产品的数字标签就是使用中国物品编码中心的平台来制作的。”于航宇表示，第三方平台可帮助更多食品企业实现数字标签的应用。
玛氏箭牌糖果有限公司科学法规总监许敏青在接受记者采访时表示:“数字标签可为消费者提供更多的信息渠道，甚至更生动的信息展示。实际上，日化产品、数字化产品早就应用了数字标签。现在食品数字标签的推出，标志着食品行业迈向了一个全新的时代，它不仅仅是一种新技术的应用，更是食品安全、消费者权益保障的一项创新举措。”
食品企业要积极应用推广
于航宇表示，为确保数字标签这一食品标签的新载体能真实准确地向消费者传递食品信息，国家食品安全风险评估中心正在组织修订的GB 7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》纳入了数字标签要求，将对其应用原则、要求和展示内容进行规定，为食品生产经营和市场监管提供技术依据。
于航宇指出，当下，全球各国正在探索数字标签的应用，包括国际食品法典委员会也正在制定关于食品标签新技术的标准。我国的数字标签纳入标准后，有望成为全球首批把数字化纳入食品标签标准体系的国家。同时也希望，通过数字化标签的应用与发展，能够助力实现食品安全标准体系达到世界前列的目标。
省卫生健康委食品处处长李白云表示，作为全国首批预包装食品数字标签试点省份，广东省是食品产业传统大省和食品工业大省，要发挥自身产业优势、践行资源节约理念、提升研发创新水平，各食品企业要积极参与数字标签试点推广工作，开发适应市场需求、满足消费升级需要的产品和服务，共同推进广东省食品安全事业优化升级与高质量发展。
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